TaniHoki.com:
Kopi sudah jadi bagian penting dalam menu yang dikonsumsi manusia dewasa ini. Minuman
yang dihasilkan dari biji tanaman asal Afrika ini sudah sangat populer.
Tak heran,
di mana-mana di dunia ini banyak restoran atau kafe yang menyediakan menu kopi.
Kafe sendiri
berasal dari bahasa Prancis: café, yang secara harfiah adalah tempat (minuman)
kopi.
Di awasan
Melayu dikenal juga sebutan Kopitiam. Kopitiam berasal dari Bahasa Melayu kopi
dan tiam dari Bahasa Hokkian yang artinya toko.
Nah,
menikmati kopi di kafe adalah sebuah kenikmatan tersendiri. Apalagi jika
kafenya memiliki keunikan tersendiri nih.
Dikutip dari Travelandleisure.com, ada beberapa kafe terkemuka di dunia yang
tidak boleh dilewatkan buat
pecinta kopi jika sedang berkunjung ke negara-negara
tersebut.
1. Tim Wendelboe di Oslo, Norwegia
Masuk ke kedai kopi ini aroma kopi yang khas
langsung tercium. Wendelboe mempunyai perusahaan pemasok kopi hijau, bahkan
mengembangkan kebun kopinya sendiri di Huila, Kolombia.
2. Sant’Eustachio II Caffe di Roma, Italia
Semua sihir pembuatan kopi di sini berada di
belakang layar dan tidak ada yang tahu bagaimana cara membuatnya. Pecinta kopi
hanya bisa tersihir oleh aroma serta citara rasa kopi yang disajikan. Kafe
kecil ini berada di dekat Parthenon.
3. 49 Paralell di Vancouver, Kanada
Penggemar 49 Paralell tahu kedai kopi ini
telah diam-diam mengeluarkan beberapa kopi terbaik di dunia dari roastery
mereka di Vancouver. Donatnya yang diisi dengan lemon curd, mangga atau
potongan stroberi juga telah menjadi salah satu kudapan favorit pengunjung.
4. Viva Espresso di El Salvador
El Salvador memproduksi beberapa biji kopi
terbaik di dunia, namun Alejandro Mendez dari Viva Espresso adalah barista
pertama dari negara tersebut yang memenangkan Kejuaraan Dunia Barista pada
tahun 2011. Viva Espresso saat ini memiliki beberapa cabang di sekitar San
Salvador, yang semuanya melayani kopi lokal.
5. The Coffee Academics di Hong Kong
The Coffee Academics diperuntukkan bagi
penikmat kopi dalam dasi kupu-kupu. Dinding bata ekspos dan lampu berkilauan di
atas meja komunal marmer membuat suasana meminum kopi menjadi lebih mewah.
6. Truth Coffee di Cape Town, Afrika Selatan
Nuansa sepeda antik, aksen timah, dan
lain-lain membuat Truth Coffee memberi nuansa yang berbeda. Ada Sunrise
Espresso di sini, yaitu dua kali lipatnya espresso yang disajikan dengan
siraman jus jeruk.
7. Cafe Ekberg di Helsinki, Finlandia
Orang Finlandia adalah penggemar kopi yang
taat, meski banyak toko baru yang sedang trend, tetapi Café Ekberg tetap
menjadi andalan. Kedai ini beroperasi sejak 1852 dengan kafe dan toko rotinya
yang langsung dioperasikan oleh keluarga Ekberg. Kopi hitam di sini biasa
disajikan dengan kue bolu.
8. The Cafe at The Grounds di Sydney, Australia
Tempat yang luas ini menawarkan restoran
dengan layanan lengkap bahkan ada penjual bunga, pasar, kebun buah dan sayuran
yang melimpah di sini. Affogato di sini enak, espresso yang dimaniskan dengan
es krim tiramisu, permen popping dan cokelat susu akan memanjakan lidah siapa
saja yang berkunjung.
Posting Komentar